美食佳肴诗句

1、【解释】一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。

2、"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。

3、"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。

4、《猪肉颂》

5、遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》

6、白话文释义：照着长安的样子做好的胡麻饼，用新鲜的油刚炸出来吃起来很脆。

7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

8、新酿桂酒【唐】苏轼　　捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。

9、【解释】你红润酥腻的手里，捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色，你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。

10、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

11、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——出自宋代：陆游《蔬食戏书》

12、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

13、苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

14、（清）符曾

15、桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

16、苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

17、饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

18、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》

19、一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

20、只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

21、《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。

22、问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

23、“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

24、http://www.xuexila.com/juzi/youmei/743777.html

25、“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

26、旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

27、"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"

28、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》

29、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

30、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

31、酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

32、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"

33、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

34、我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

35、"小饼如嚼月,中有酥和饴"

36、"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"

37、“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

38、中有酥和饴。

39、世人个个学长年，不悟长年在目前。

40、不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚，丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。山峦重叠水流曲折正担心无路可走，忽然柳绿花艳间又出现一个山村。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，布衣素冠，淳朴的古代风俗依旧保留。今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。

41、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。

42、逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

43、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。——出自宋代：苏轼《猪肉颂》

44、莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。——韩愈《赠张徐州莫辞酒》

45、白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

46、"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"

47、他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

48、《猪肉颂》苏轼宋净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

49、“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

50、苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

51、苏东坡：

52、《食粥》

53、味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

54、《月饼》苏轼宋小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。说到关于赞美美食的诗，就不得不提：苏东坡：苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。陆游：陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。?杜甫：唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。?《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍"。?郑板桥：郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。?有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，?"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

55、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

56、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

57、"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

58、苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

59、“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

60、学习啦：

61、《冬日》陆游?宋幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

62、出自宋代陆游的《游山西村》

63、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

64、陆游宋幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

65、《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

66、"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。

67、“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

68、《初到黄州》

69、默品其滋味,

70、幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。

71、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

72、【解释】酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。

73、"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"

74、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

75、"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。

76、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

77、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。主人奏丝桐，能使高兴剧。——独孤及《客舍月下对酒，醉后寄毕四耀》

78、【解释】既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来，人生能有多长呢？

79、有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头"，

80、《月饼》

81、白话文释义：加一杯姜齑蒜末，亲手做成了好吃的葱油食品。

82、描写美味佳肴的诗句如下：

83、上元竹枝词

84、箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

85、白话文释义：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

86、白话文释义：四川新津栽培的韭黄，无论是色泽、长度都是其他地方所不及的，颜色像鹅黄一般，长度能够达三尺多，东门的彘肉吃起来更是于世特别，它吃起来肥美不输于胡羊酥。

87、"春日春盘细生菜"

88、《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

89、小饼如嚼月,

90、胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。——出自唐代：白居易《寄胡饼与杨万州》

91、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

92、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

93、自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

94、甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）

95、《食粥》陆游宋世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。?

96、“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

97、【解释】当年春风下观赏桃李共饮美酒，江湖落魄，一别已是十年，常对着孤灯听着秋雨思念着你。

98、说到关于赞美美食的诗，就不得不提：

99、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

100、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多……明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。——《短歌行》

101、桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。——出自清代：符曾《上元竹枝词》

102、“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

103、羊汤、“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。——苏轼

104、【解释】不想在明月夜独倚高楼望远，只有频频地将苦酒灌入愁肠，化作相思的眼泪。

105、参考资料

106、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

107、“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

108、山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。

109、午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。

110、《初到黄州》苏轼宋自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

111、相思泪沾巾。

112、一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

113、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

114、《冬日》

115、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

116、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

117、赞美美食的古诗词有：

118、【解释】老夫想要纵酒高歌，结伴春光同回故乡。

119、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

120、“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

121、“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

122、一杯齑馎饦，手自芼油葱。——出自宋代：陆游《朝饥食齑面甚美戏作》

123、【解释】人生一世能有几回开怀大笑，今日相逢人人必须痛饮醉倒。

124、郑板桥：